Ça aussi ce sont des choses qui ne se passent pas « normalement dans la vie normale ». Pas le temps, oui, on se rappelle, ah ! si on pouvait !, un jour, ce serait bien si… faudrait qu’on…Renouer au téléphone avec une amie chère qu’on n’avait pas rappelée depuis 3 mois … et se retrouver chiche pour de vrai tant pis les cakes trois jours plus tard embarquées pour une escapade de rêve sur une côte bretonne de paradis (le soleil, pas les touristes, la chambre d’hôte romantique comme dans les films).
à parler spiritualité en engouffrant une énorme glace chantilly sur les remparts de Saint Malo, à faire du chant harmonique dans la petite chapelle nichée derrière la dune de l’Anse du Verger après avoir hurlé du « funk méga groove » à 150 Km/h sur l’autoroute Paris/Rennes,
à gloser sur les meilleures huiles essentielles pour la peau, en se faisant griller comme des écrevisses à la première ballade sur le GR 34, à échanger sur nos vies de femmes en pouffant sous nos capuchons comme des gamines sur la digue de Cancale vers minuit…
Et pourtant c’était tout comme ça, trois jours volés, sans un gramme de regret, une once de culpabilité, un chouia de remords, trois jours de moments présents, complètement présents là tout de suite, pas plus tard, tout chaud dans les cœurs (… et sur nos nez ! ), tout frais dans les têtes… mais pas sur nos bras ! )
Là c’est plus du grappillage, c’est du « dévorage », c’est de l’insatiable appétit, de la boulimie, de la « goinfrerie » … J’ai passé la journée à engloutir tout en vrac avec une gourmandise jamais rassasiée. ...
Encore des histoires de bouche ? (déjà que mes Google-annonces oscillent entre publicités culinaires et « maigrissez de 28 kg sans effort ! ») Mais moi je veux pas maigrir, je veux tout manger !
C’est comme une grosse marmite d’énergie qui s’est mise à bouillonner depuis quelques jours et à chaque reniflage, j’y découvre de nouvelles effluves qui me titillent les narines et m’enivrent de gourmandise…
Ça a commencé avec un réveil, un peu tardif au son de …l’orgue … ??? ... de « Jehan Alain ». Simon sur le canapé qui révise son bac musique pour …demain… Maman maman, c’est quoi déjà la musique modale ? Le sax, c’est un cuivre ou un bois ? Tu connais le Yi King ? Les bols tibétains ça se joue avec des baguettes ? Jimmy Hendrix il était mystique ? Wouah ! Plus question de petit-déjeuner ; là, cet appétit adolescent soudain comble la mère pédago qui est en moi ! Et vas y que je te raconte fiévreusement toute l’histoire, la grande, les petites et que même il en redemande !!! Très vite on se retrouve à Trois sur le canapé : Simon, moi…et mon IMac sur les genoux…et là impossible de s’arrêter…la magie de l’Internet avec les portes (les fenêtres ! ) qui s’ouvrent sur d’autres portes…Hum ça sent bon là ; si on y allait ? … qui s’ouvrent….qui s’ouvrent…Oh ! et puis là… J’adore ces portes à ouvrir, comme des emballages de chocolat, ah ! regarde ! écoute ! clique là ! tous ces liens qui se créent entre les choses par des chemins totalement inattendus. Non, non je vous entends déjà ( dans ce sidéral cybersilence !) : illusion de la culture, "grappillages et papillonnages » les éternels batifoleurs/retardataires qui ne suivent que des chemins buissonniers, qui détournent de l’essentiel…Tout pour rester sur le canapé toute la journée et se lamenter demain :« Fleury! j’ai encore rien fait » ??
Et bien pas du tout…64 cakes c’est pas rien !
Encore cette histoire de cakes ! Et la musique ?
Bon ça, j’ai pas vraiment « fait » ; pour le moment j’écoute, j’avale, j’engloutis…Mais qu’est ce que ça m’a donné envie ! Jehan Alain, j’avais tout faux sur ce musicien que j'imaginais poussièreux derrière son orgue d'église…Juste peut être une intuition d’un monde à découvrir, une résonance familière, quand j’avais fait travailler sa messe modale à l’ensemble vocal. Et là, je découvre un jeune homme à la vie intense et brève (il meurt au front en juin 1940), un musicien poète plein d'humour et de profondeur, qui vivait enfant dans une maison avec un piano ou un harmonium dans chaque pièce, sans parler de l'orgue construit de toute pièce par son père, un musicien qui baptise ses pièces:
berceuse sur 2 notes qui cornent
ballade en mode phrygien
histoire sur le tapis
mélodie sandwitch
postlude sur l'office des complies
en dévissant mes chaussettes
le rosier de Mme Husson
… !
Et dans ces Litanies, quelle fougue ! On trouve une analyse détaillée super pédagogique sur ce même site
La façon dont il traite son thème grégorien avec un rythme impair totalement énergisant me le rend aussitôt familier ; ce thème m’inspire ; Jehan tu me résonnes complètement ; je suis vivante, je veux m’enrouler dans ce ruban de son et le coudre à ma manière, avant de passer le relais à d’autres couturiers. Et puis soudain changement total d’univers ; basculement dans... « Le Plein du Vide ».... de Xu Yi,
cette compositrice chinoise qui plairait beaucoup à Chantale, et voyage à l’intérieur du son qui s’irise de ses harmoniques, s’ouvrir la tête de toutes ces nouvelles formes de jeu musical, s’enthousiasmer de son utilisation du YI KING pour composer …
Toutes ces idées me pétillent les sens, l’imagination, m’ouvrent encore des milliers de portes, de nouvelles perspectives créatives, me font entrevoir un rêve d’équilibre…
Yin Yang Terre Ciel Nuit Jour Froid Chaud Mène à terme Déclenche Intériorise Extériorise Repos Action Stabilise Change Restaure les forces Dépense sa force
... et tout ça entre les montages de blancs, les pesages de poudre d’amandes, les infusions de figues … Pas moins de 64 cakes dans l'après-midi ... heu ... le "Plein du Vide" ? Oui c’est ça moi pour le moment.
Aujourd’hui dimanche, j’avais 8 ans et j’avais trop faim, alors j’ai tout englouti slurp ce qu’il y avait au menu, sans m’occuper de l’ordre des plats !
Les roulements de timbales, La frénésie de l’orgue, 3 5 4 2 2 Le beat boxing des Fat Boys Le katajjak des femmes Inuits
La cannelle avec la figue, La badiane avec l’abricot, Le poivre avec la fraise, Les mots avec Chantal, La musique du Brésil avec Rina, Le temps pour soi avec Isabelle, Effendi avec Kurt Elling, Le téléphone avec Camille, Le seringa du jardin qui embaume, Les blancs en neige avec le sucre glace, Les bouffées de chaleur (parce que quand même !) Delirio Carioca avec Guinga,
Et le Tao, avec Lao... Et le plus fort c’est que, ça se digère tellement bien que le soir… j’avais encore faim !
Me revoilà dans mon petit blog, l'air de pas y toucher, à rédiger mon 2° post, assise sur mon fauteuil préféré devant la fenêtre ouverte sur le cerisier… Une vraie heure creuse d'après-midi, de sieste des enfants sauf que là, à 17 et 19 ans c'est plus trop leur truc… Du repos après l'agitation, du silence sauf la tourterelle rou rrrou rou ça commence à être lancinant… Un moment qui sent le moment volé (ben oui sur un fauteuil à 15h ça n'existe pas) … et qui sent aussi … le cake pistachegriotte qui cuit au four !… OUI finalement je me suis lancée… Et pas pour rire ! Et vas- y que je te monte la meringue, mets en poudre les pistaches, confis les griottes, pèse 560 g d'œufs ! …???!
Bon c'est quoi ce truc ? C'est un blog culinaire en fait ? … Allez hop 12 cakes d'un coup !…
Je me suis donc résolue à « aller à la ville » chercher les oeufs manquants … et même un petit bonheur en gratis, un petit minuscule comme j'aime, un vieux monsieur tout rabougris l'air du ronchon qui a voté Sarko qui me bouscule … et qui s'excuse aussitôt en allumant son visage d'un incroyable sourire lumineux que je craque d'empathie, que je fonds en pensant à mon papa qui fait encore ses courses dans le Jura – allez une petite plaque de chocolat en douce –, qui vient d'avoir 82 ans (même que hier en ouvrant ce blog et en cochant ma date de naissance parmi la liste proposée, j'ai vu que 1923 était l'année de naissance limite pour s'inscrire !!!… Merci Camillou de m'avoir propulsée dans la blogosphère avant qu'il ne soit trop tard !
Deuxième fournée de cakes : encore 12 !
… C'est quoi ce blog ? Un concours de cakes ?
(Ça craint un peu de faire les questions et les réponses, mais bon pour le moment c'est un blog parfaitement anonyme et je suis obligée de faire tous les personnages…)
En fait tous ces cakes, c'est à cause de Catherine Bosc Bierne de Milly la Forêt, enfin à cause du cancer, disons à cause des cailloux du chemin qui nous font nous étaler par terre – bon ça fait super mal mais c'est au moins une façon (radicale) de se retrouver nez à nez avec la petite fleur quand avait juste à nos pieds et que, tout à ses grands enjambées de vie orgueilleuses on écrasait superbement, – enfin à cause du temps pour faire ce qu'on peut puis ce qu'on veut, comme jouer à la marchande, faire des chocolats pour de vrai, parler aux gens pas que pour leur dire qu'on est trop pressé, à cause de, grâce à, grâce, grâce…
Les cakes ! Les cakes … sont cuits, mais je raconterai l'histoire plus tard… Là faut que je me prépare… Quelques macarons et la saison 5 de Six Feet Under pour Camille… Passer chercher ma belle Nathalie à Ris… Et en avant à Châtelet retrouver tous les amis … et Bobby !!!
Aujourd'hui, les grappillages étaient plutôt « culinaires »… Un temps pluvieux venteux de jeudi d'Ascension avec un ciel bouché ! Aucune perspective ascensionnelle !… Alors rester donc sur terre, là, dans le concret des goûts et des parfums, et se plonger dans la « bible » du fameux pâtissier Pierre Hermé, le PH 10 … à la recherche … du pain d'épice parfait … et je me retrouve dans une de mes activités préférées de l'enfance : le « copiage de recettes » !!! Ah ! les heures passées sur le bord de la table de la cuisine familiale à fouiller dans les Modes et Travaux et autre Cent Idées et recopier avec délices – et application – les exotiques (?) Abricots Régence, Pain de Gênes, ou Tarte Bourdaloue … et rêvasser à une nébuleuse qui serait mon avenir à moi, un jour, la spatule à la main, dans ma cuisine, à cuisiner pour…?? Ah! une femme au foyer !! Moi ! Jamais ! Bon, le feuilletage du Pierre Hermé, c’était pour l'échauffement… Il me faut encore une meilleure condition physique pour me lancer dans des recettes de trois pages et demie ! Je me suis rabattue sur une délicieuse recette grappillée sur le net, j'ai moulu, écrasu, torrifiu mes épices … et puis j'avais plus d'oeuf alors j'ai ouvert ce blog (…et un paquet de princes fourrés) !!!
à gloser sur les meilleures huiles essentielles pour la peau, en se faisant griller comme des écrevisses à la première ballade sur le GR 34, à échanger sur nos vies de femmes en pouffant sous nos capuchons comme des gamines sur la digue de Cancale vers minuit…
Articles
